1. Уверете се, че захранването е свързано нормално.
2. Уверете се, че дръжката за дебелина е нормална и дръжката за разтоварване е в нормално положение.
3. Използвайте дръжката за регулиране на дебелината, за да регулирате дебелината и след това използвайте фиксираната дръжка за регулиране на дебелината, за да я заключите.
4. Включете захранването.
5. Леко стъпете върху педала, за да проверите дали посоката на въртене е правилна. (Позиция по часовниковата стрелка)
6. Посоката на въртене е правилна и започнете работа.
7. Поставете месото с кожата върху чинията за месо на фигурата по-долу и го натиснете напред.